今、僕はフランスにお菓子の修行に来ています。 場所はフランス南西部ベルジュラック(Bergerac) という人口26000人位の小さな街で中心地には ヴィエイユヴィル(Vieille ville)といって 石造りの町並みが残っています。 もちろんマカロンも売られてい…
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