マカロン紀行 アミアン

フランス地方のマカロンを求めて
パリから北へ電車で約１時間半
ピカルディー地方　アミアンへ行ってきました。

街の中心地にはアミアン大聖堂
ゴシック建築の代表的建築として知られ
ユネスコ世界遺産にも登録されています。

ここではマカロン　ダミアン（macaron d'amiens)を食べました。

特徴は見た目はクッキーのようで
食べてみると表面はカリッとしていて
中はマジパン（アーモンド）に少し蜂蜜の風味としっとりした感じがあって
ネチネチしていて甘かったです。

店を探していて観光案内所に
場所を聞きに行ったところ観光案内所の正面にお店がありました。
アミアンは新しい街でとても綺麗な町でした。