パリ１３区 パティスリー ローランデュシェーヌにやってきました。この店のシェフはＭＯＦです。 ＭＯＦとはMeilleur Ouvrier de Franceの略で フランス文化の最も優れた継承者たるにふさわしい高度の技術を持つ職人に授与される称号で、 その名誉は日本の「…